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Salpicon de navajas
Una receta que se hace a partir de unos longuerones a la plancha que tengamos de mas o que nos sobraran.
Ingredientes
- 1 receta de longuerones a la plancha
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- perejil
- aceite de oliva
- vinagre de vino blanco
- sal
Elaboración
- Lavar las verduras y cortarlas en dados.
- Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal y mezclar bien.
- Añadir los longuerones o las navajas y removerlas bien . Servir frío.
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