Postres
Tarta de queso de la Viña
Un postre muy fácil de hacer, que resulta una explosión de sabor. Receta de origen vasco.
Ingredientes
- 600 gr de queso crema
- 4 huevos
- 250 g de azúcar
- 5 gr de harina
- 300 ml de nata de repostería
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes en un bol batiendolos homogéneamente.
- Forrar un molde con papel de horno, dejando unos 5 cm de altura que salgan del molde.
- Hornear 40 m a 220°.
- Cuando termine, dejar en el horno con la puerta entreabierta, para que se enfríe poco a poco.
- Una vez fría, conservar en l nevera hasta el momento de servir.
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