Verduras y hortalizas

29 julio 2023

Salteado de verduras con gambas

Salteado de verduras y gambas con un poco de salsa de soja. Una comida sana y ligera de preparación.

Verduras y hortalizas

3 julio 2023

Wok de verduras con pollo

Es un plato que hago desde hace ya unos años, donde la verdura es el ingrediente principal. Se lo puede complementar con…

Verduras y hortalizas Tikki de patatas

20 junio 2023

Tikki de patatas

Este es un plato muy popular en la cocina indu tradicional, a base de patatas aderezadas y después fritas.

Verduras y hortalizas Pastel de verduras

14 junio 2023

Pastel de verduras

Una receta ideal para aprovechar las verduras que nos sobren y darles otra vida

Verduras y hortalizas

9 junio 2023

Tomate en rama

Los tomates que llegaron a Europa procedentes de América era amarillos por eso los italianos los llamaron pomodoro (manzana dorada). Con un…

Verduras y hortalizas

8 junio 2023

Tomatitos cherry al horno

Pues esta receta la encontré hace aproximadamente una semana en la red, y como me pareció curiosa y económica de realizar. El…

Verduras y hortalizas

28 mayo 2023

Pimientos rellenos

En mi tierra son populares las verduras rellenas, ya sean calabacines, berenjenas, tomates o como en este caso pimientos.

Entrantes

18 mayo 2023

Papas aliñadas 2

Una receta sencilla y facil elaboración. Además obtendremos un primer plato sabroso y muy económico.

Verduras y hortalizas Brócoli salteado

13 mayo 2023

Brócoli salteado

Generoso en vitaminas y minerales el brócoli es una verdura muy nutritiva tanto cruda como cocinada.

Verduras y hortalizas

3 marzo 2023

Brócoli con ajada

El brócoli es rico en vitaminas y minerales. Es una de las verduras más nutritivas y previene el cáncer.

Verduras y hortalizas Piperada

11 noviembre 2022

Piperada

La piperada es el equivalente del pisto en el País Vasco, Navarra y Aragón. Va revuelto con huevos.

Entrantes Pastel de coliflor

26 julio 2022

Pastel de coliflor

La coliflor es una planta anual cuyo mejor momento es entre los meses de septiembre a enero. Suelen ser de color blanco…

Verduras y hortalizas Alcachofas al jerez

5 julio 2022

Alcachofas al jerez

Las alcachofas son ricas en fibra, lo que las hace ideales para limpiar el hígado y cuidar del riñones. Además bajan el…

Entrantes Pastelitos de patata

29 mayo 2022

Pastelitos de patata

La patata es una de las hortalizas más consumidas y se cultiva en todos los continentes. Aporta nutrientes, fibra y muy poca…

Entrantes Ensalada hindú de zanahorias

22 febrero 2022

Ensalada hindú de zanahorias

La zanahoria es el alimento con más carotenos. Protege del cáncer y enfermedades cardiovasculares, favorece la vista y los pulmones.

Verduras y hortalizas Habichuelas a la castellana

12 febrero 2022

Habichuelas a la castellana

Las habichuelas o judías verdes son una verdura de muy fácil digestión. Tienen la ventaja de que se pueden consumir como plato…

Verduras y hortalizas Berenjenas rellenas de cous-cous y verduras

24 enero 2022

Berenjenas rellenas de cous-cous y verduras

Plato típico de la cocina de la la India. Receta fácil, rápida y deliciosa.

Verduras y hortalizas

1 enero 2022

Tagarninas revueltas

Las tagarninas son una especie herbácea muy popular en las provincias de Cádiz y Sevilla. Crecen generalmente en bosques, su época de…