La almendra es el fruto seco del almendro, un árbol de hoja caduca, y se presenta protegida por una cáscara leñosa que se rompe para extraer la semilla comestible. Se recolecta cuando el fruto madura y se deja secar para su conservación. Se consume cruda, tostada o frita, y se emplea tanto entera y picada en guisos y salsas como molida en repostería, turrones y otros dulces.
22 recetas
15 septiembre 2025
Plato ideal para el verano. Combinación ideal para comer sano.
10 septiembre 2025
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12 mayo 2025
La caballa es la hermana pequeña del atún. Es un pescado azul, extraordinario por su textura, sabor y propiedades nutricionales.
Verduras y hortalizas
28 marzo 2025
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17 octubre 2024
El guirlache es un dulce típico de Aragón hecho a pase de almendras y caramelo. También se puede hacer con otros frutos…
20 octubre 2023
El langostino es un crustáceo popular presente en los mares de todo el mundo, comúnmente usado para acompañar pastas, arroces, pescados, etc…
Moluscos
7 septiembre 2023
Los mejillones son un bivalvo muy común en prácticamente todo el planeta. Son baratos y muy versátiles a lo hora de prepararlos.
13 enero 2023
El polvorín es una torta pequeña. Actualmente es un producto típico de la repostería navideña en el mundo hispanohablante. Se llama así…
29 abril 2021
El bacalao es un pez que vive en aguas frías. Hay unas 60 especies, siendo las más conocidas la del Atlántico y…
26 enero 2017
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Verduras y hortalizas
25 enero 2014
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Ensaladas
7 enero 2014
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2 septiembre 2013
Deshuesar las ciruelas, mezclarlas en un bol con la canela y el azúcar. Ponerlas a fuego y saltearlas hasta que estén hechas…
8 agosto 2013
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Crustaceos
28 junio 2012
Pelar los gambones, dejándoles la cabeza y la cola. Salpimentarlos y reservar. En una sartén poner aceite a calentar, añadir el hueso…
20 mayo 2012
Poner en un bol la mantequilla, la masa de mazapán, el azúcar y batirlo hasta que nos quede una masa esponjosa. Ir…
14 abril 2012
En un bol mezclar las almendras con el azúcar e ir añadiendo poco a poco, y mezclando los ingredientes con un batidor…
14 marzo 2012
Partir los melocotones por la mitad y quitarles el hueso. Vaciarlos de carne un poco mas, pero sin que pierdan la forma.…