1.035 recetas
26 junio 2013
Trocear el pollo. Poner el aceite a calentar en una cacerola y sofreír en el el tocino picadito. Sacarlo y reservar. Salpimentar…
Pasta
13 junio 2013
Pelar y cortar el ajo finamente. Rehogarlo en una cacerola con aceite de oliva a fuego suave. Añadir las gambas peladas, las…
6 mayo 2013
Pelar y picar los ajos. Ponerlos en una sartén a calentar junto a un chorreon de aceite. Cuando comiencen a dorarse, añadir…
Entrantes
27 marzo 2013
En un bol poner la cerveza con el bacalao. Añadir la cebolla y el perejil muy picados. Salar. Agregar la harina poco…
14 marzo 2013
Sazonar el pescado y pasarlos por harina. En una sartén poner a calentar abundante aceite a fuego vivo. Cuando este caliente, freír…
8 marzo 2013
Disolver las pastillas de caldo en 1 L de agua hirviendo Dejar que llegue a ebullición, retirarlo del fuego y reservarlo. En…
Carnes
7 marzo 2013
Cortar la carne en dados de 2x2. Pasarla por la harina y saltearla en una cazuela con la margarina. Lavar, pelar y…
Salsas y vinagretas
2 marzo 2013
Mezclar todos los ingredientes en un bol, con ayuda de unas varillas. Remover bien y conservar en frío hasta el momento de…
Huevos
1 marzo 2013
Tortilla es el nombre de diversos alimentos propios de diferentes países, el nombre proviene de torta pequeña; en cada país se llama…
Arroz
1 marzo 2013
En una sartén ponemos la mitad de la mantequilla y doramos en ella los espárragos partidos. Añadimos la nata con un pellizco…
22 febrero 2013
Lavar y cortar lavar las verduras en dados. Cortar el pollo en dados. En una cacerola poner la margarina a calentar y…
20 febrero 2013
En una cacerola poner a calentar a fuego vivo el caldo y el vino. Añadir la hierbabuena y añadir las habas cuando…
19 enero 2013
Calentar el aceite en una cazuela. Pelar y picar el ajo y la cebolla pequeños y rehogarlos en le aceite. Cuando estén…
16 enero 2013
Pelar las gambas y las cigalas. Poner las cascaras y las cabezas en una sartén con aceite y saltearlas a fuego vivo.…
Huevos
16 enero 2013
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos de 2-3 mm de grosor. Poner el aceite de freír a calentar a fuego…
Huevos
9 enero 2013
También llamados Huevos Victoria. Son realmente exquisitos. Se trata de unos huevos cocidos envueltos en una bechamel espesa, empanados y rebozados.
Huevos
9 enero 2013
El huevo cocido, también denominado por extensión huevo duro, es un huevo, generalmente de gallina, hervido generalmente en una salmuera o agua…
Pescados
5 enero 2013
Quitarle la cabeza y las tripas a los boquerones, abrirlos por la mitad y retirarles las espinas. Ponerlos en una fuente por…