Entrantes

Coliflores con curcuma

30 de julio de 2017 Por Miguel A. Lopez

Esta es una receta muy curiosa. Es una manera indu de hacer de las coliflores un delicioso aperitivo.

Ingredientes

Bueno, como podéis comprobar en esta receta hay ingredientes pero no cantidades, eso se debe a que lo que hago es poner en un bol los ingredientes y batirlos, antes de añadir a la receta.
Así si queréis una receta más picante, añadir más pimentón, ajo o jengibre.
Cortar la coliflor en ramitas y remojarlas en esta salsa.
Disponerlas en una bandeja de horno.
Ponerlas en el horno a 100° unos 20 m, o hasta que estén tiernas.
Corregir la sal. Servir calientes.
La salsa que nos sobra la podemos guardar otra receta.