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Coliflores con curcuma
Esta es una receta muy curiosa. Es una manera indu de hacer de las coliflores un delicioso aperitivo.
Ingredientes
- 1 coliflor
- aceite de oliva
- curcuma
- pimentón picante
- sal
- cominos
- ajo en polvo
- jengibre
Elaboración
- Bueno, como podéis comprobar en esta receta hay ingredientes pero no cantidades, eso se debe a que lo que hago es poner en un bol los ingredientes y batirlos, antes de añadir a la receta.
- Así si queréis una receta más picante, añadir más pimentón, ajo o jengibre.
- Cortar la coliflor en ramitas y remojarlas en esta salsa.
- Disponerlas en una bandeja de horno.
- Ponerlas en el horno a 100° unos 20 m, o hasta que estén tiernas.
- Corregir la sal. Servir calientes.
- La salsa que nos sobra la podemos guardar otra receta.
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