Carnes
Hamburguesas de pavo
La carne de pavo es saludable, baja en grasa y calorías. Fuente de proteínas y nutrientes.
Ingredientes
- 300 gr de carne de pavo picada
- 30 gr de hojas de espinacas
- 1/2 cebolla
- 100 gr de avena
- 1 huevo
- salsa de soja
- ajo en polvo
- aceite de oliva
- pimienta negra molida
- sal
Elaboración
- En una sartén, poner el aceite a calentar a fuego medio.
- Incorporar la cebolla picada y saltear las espinacas. Sacar, escurrir y reservar.
- Poner el pavo troceado y las espinacas en una batidora y triturar bien.
- Agregar la avena, el huevo, la soja y el ajo en polvo. Salpimentar. Mezclar bien.
- Dar forma a las hamburguesas, ponerlas en una bandeja de horno forrada de papel de hornear y rociar con un poco de aceite. Hornear 30 m a 200°. Servir calientes.
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