Ensaladas
Ensalada de champiñones
La seta más conocida y más común. Riquísima en cualquier preparación, ya sea sola o como guarnición.
Ingredientes
- 500 gr de champiñones
- 1 lollo Rosso
- 2 rábanos
- 1 limón
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
Elaboración
- Lavar la lechuga en agua fría.
- Escurrir, sacar las hojas y ponerlas en un boletín.
- Lavar los rabanitos y cortar los en finas rodajas.
- Ponerlas encima de la lechuga.
- Limpiar los champiñones con un paño húmedo. Desechar la parte terrosa. Cortarlos en rodajas finas.
- Ponerlos en un bol con la sal, la pimienta y el zumo del limón.
- Removerlos y añadir el aceite.
- Distribuirlos por encima de la lechuga.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Categorías
Etiquetas
Más de Ensaladas
Ensaladas
Ensalada de tiras de pollo
27 enero 2014
Ensalada de tiras de pollo
Abrir la pechuga por la mitad y cortarla en tiras de 1 cm de grosor a lo ancho. Salpimentarlas. Pasarlas por harina,…
Ensaladas
Ensalada de remolacha y espinacas
25 diciembre 2013
Ensalada de remolacha y espinacas
Cocer las remolachas, para ello las tendremos 50 m en una cacerola con agua y sal. Sacarlas, escurrirlas y pelarlas. Cortarlas en…
Ensaladas
Ensalada de brócoli y queso
1 noviembre 2023
Ensalada de brócoli y queso
El brócoli es una coliflor de color verde o morado y de distinto sabor. Tiene un alto contenido en vitamina C, E…
Deja tu comentario