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1.360 recetas
7 julio 2023
El pudding es básicamente, un flan con pan, o algún tipo de masa integrada (bizcocho, magdalenas, galletas, etc..). También puede llevar frutas,…
6 julio 2023
El cordero es una oveja de entre 1 mes y 1 año de edad. Se comenzó a producir en Oriente desde hace…
Entrantes
5 julio 2023
Wan tun, wantón o won ton es una masa fina y rellena muy común en la gastronomía china.
4 julio 2023
Este plato se realiza a partir de una sopa de pescado, que después trituraremos.
Entrantes
4 julio 2023
En esta ensalada suelo usar habas baby. La combinación de esta ensalada la hace fresca y contundente. Es ideal para el verano.
Carnes
3 julio 2023
Esta es una receta que hacia la abuela de uno de mis mejores amigos. Es una receta que siempre me ha llamado…
Verduras y hortalizas
3 julio 2023
Es un plato que hago desde hace ya unos años, donde la verdura es el ingrediente principal. Se lo puede complementar con…
Carnes
26 junio 2023
Para esta receta usaremos sesos de cordero, que para mí son los más sabrosos.
25 junio 2023
Este plato es un estupendo primer plato. Los langostinos son crustáceos fáciles de encontrar en todo el mundo.
24 junio 2023
El calamar es un alimento muy popular en muchas partes del mundo. Es muy popular guisado, a la plancha o frito.
23 junio 2023
El papillote es una técnica de cocina consistente en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor.
21 junio 2023
La sopa de rape es un plato tradicional de la provincia de Málaga que se suele hacer en Navidad. Resulta especialmente sabroso…
20 junio 2023
Este es un plato muy popular en la cocina indu tradicional, a base de patatas aderezadas y después fritas.
19 junio 2023
Una receta que me pasaron los padres de mi cuñado, que durante muchos años han tenido un restaurante en Sevilla (Casa Calvillo).…
18 junio 2023
Plato que descubrí hace ya unos años el día de una matanza. Se utiliza sangre de cerdo.
Sopas y cremas
16 junio 2023
Una receta sencilla y económica que no suele faltar en las dietas, debido a su bajo contenido en grasas.
15 junio 2023
Esta es una receta de aprovechamiento, es decir, que es una tortilla que se hace con restos. En este casa particular de…
14 junio 2023
Una receta ideal para aprovechar las verduras que nos sobren y darles otra vida