Carnes
Wok de verduras con pollo
El wok es un tipo de sartén hondo, que permite facilitar la técnica de cocción conocida con el mismo nombre. Su uso, permite la cocción de los alimentos más saludable.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 100 gr de anacardos
- 1 paquete de noodles
- 1 pimiento italiano
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- jengibre
- unas ramitas de cilantro
- sésamo
- salsa de soja
- aceite de sésamo
- aceite vegetal
Elaboración
- Trocear el pollo y las verduras.
- Sumergir la pasta en agua caliente para que se ablande. Escurrir y reservar.
- Echar un chorrito de aceite vegetal en el wok, y cuando esté caliente, añadir las verduras.
- Cuando comience a pocharse, agrega el pollo.
- Dorarlo y añadir el jengibre rallado y el cilantro picado.
- Incorporar los anacardos y el sésamo.
- Saltear, agregar la pasta, la salsa de soja y un poco de aceite de sésamo. Servir caliente.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Carnes
Carnes
Pechugas de pollo rellenas de espinacas
18 noviembre 2013
Pechugas de pollo rellenas de espinacas
Abrir las pechugas por la mitad transversalmente. Escurrir bien las espinacas, mezclarlas con el huevo y el ajo muy picado. Repartir esta…
Carnes
Conejo al romero
15 julio 2023
Conejo al romero
El conejo es un mamífero. Es muy común y fácil de encontrar, se caracteriza por su peculiar sabor que combina bien con…
Carnes
Conejo con tomate
19 enero 2012
Conejo con tomate
Poner el aceite en una cazuela al fuego. Añadir el conejo troceado y dorarlo, retirarlo y reservarlo. Añadir la cebolla y el…
Deja tu comentario