Arroz
2 mayo 2024
Arroz con calamares
Un plato sencillo, sabroso y barato que nos puede sacar de un aprieto.
Autor
Miguel A. Lopez
1.360 recetas
Arroz
Verduras y hortalizas
Tallarines de calabacín con gambas
30 abril 2024
Tallarines de calabacín con gambas
Una receta sana y sencilla.
Entrantes
Gazpacho verde
16 abril 2024
Gazpacho verde
El gazpacho verde es rico en fibra, vitaminas y minerales.
Ensaladas
Ensalada de berros con nueces
14 abril 2024
Ensalada de berros con nueces
Los berros son una planta perenne, común en arroyos y torrentes de agua. Se usa mucho en ensaladas.
Postres
Manzanas rellenas
12 abril 2024
Manzanas rellenas
Un postre que nos servirá como acompañante para natillas o yogur.
Legumbres
Potaje de garbanzos con pulpo
6 abril 2024
Potaje de garbanzos con pulpo
El potaje de garbanzos con pulpo es típico de Ayamonte, en la provincia de Huelva. Es un auténtico festín para paladares exigentes.
Arroz
20 marzo 2024
Arroz salteado
A este plato, le tengo un cariño especial. Ya que me lo solía hacer mi madre los sábados, después de pasar la…
Verduras y hortalizas
18 marzo 2024
Setas shiitake salteadas con jamon
La seta china o seta shiitake es una seta comestible de color marrón y aroma intenso. Original de asia, se suele encontrar…
Entrantes
10 marzo 2024
Cóctel de gambas
El coctel de gambas es un plato tradicional que no puede faltar en las celebraciones navideñas. También es muy usado como entrante…
Carnes
7 marzo 2024
Solomillo en salsa de mostaza
Una receta que hago desde hace tiempo. La salsa de mostaza combina bien con todo tipo de carnes.
Entrantes
Croquetas de boletus
5 marzo 2024
Croquetas de boletus
El boletus es un género de hongo del que hay unas 300 especies. La mayoría, son comestibles y muy apreciadas en la…
Arroz
Arroz de espárragos
5 marzo 2024
Arroz de espárragos
El espárrago verde es muy nutritivo y tiene un sabor y un aroma característico. Son un 90% agua, por lo que son…
Postres
Biscuits de avellanas
4 marzo 2024
Biscuits de avellanas
El biscuits es una opción sencilla de hacer un helado en casa sin heladora. Admite un montón de ingredientes y es un…
Carnes
Pollo asado con miel
25 febrero 2024
Pollo asado con miel
El pollo es una subespecie doméstica de las aves, procedente del sudeste asiático, y el ave más numerosa de la tierra.
Ensaladas
Ensalada de endivias y berros
21 febrero 2024
Ensalada de endivias y berros
Una ensalada ligera de digerir. Rápida y sencilla.
Salsas y vinagretas
21 febrero 2024
Salsa al whisky II
Otra variante de la tradicional salsa sevillana.
Entrantes
14 febrero 2024
Pincho de gambas
Plato sencillo y barato. Con un buen resultado y un sabor inigualable.
Legumbres
Garbanzos con menudo
11 febrero 2024
Garbanzos con menudo
Un plato típico de la cocina andaluza y en general española. Un plato contundente e incluso pesado para combatir el frío.