La cebolla es una hortaliza de bulbo, formada por capas carnosas envueltas en una piel seca y fina. Se cultiva en huertas de todo el mundo y existen variedades blancas, moradas y dulces. Es uno de los ingredientes más habituales en la cocina, ya que se emplea como base de guisos, sofritos y caldos. También se toma cruda, en ensaladas y bocadillos, o encurtida en vinagre.
523 recetas
15 enero 2026
Una receta muy sencilla y resultona, donde cogeremos cualquier receta de macarrones y la terminamos en el horno, cubriéndolos con bechamel o…
14 enero 2026
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Legumbres
6 enero 2026
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22 diciembre 2025
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19 diciembre 2025
Plato de origen francés, similar al pollo a la provenzal.
Carnes
10 diciembre 2025
Una receta fácil que nos resolverá cualquier almuerzo de la semana.
4 diciembre 2025
La corvina o perca regia es un pez muy típico del mediterráneo. Es muy apreciada en la gastronomía por si versatilidad. Si…
24 noviembre 2025
La pera le aporta suavidad a esta crema y el queso, mucho sabor.
Verduras y hortalizas
31 octubre 2025
Está es una de esas recetas fácil de elaborar y que nos servirá tanto para ensaladas, aliños, bocadillos o guarnición.
27 octubre 2025
Una receta con múltiples variantes que le dará al pollo un punto de cremosidad. Deliciosa y fácil de realizar.
21 octubre 2025
Este plato me trae recuerdos de mi infancia. Se solía preparar en mi casa los domingos con un pescado grande, ya sea…
8 octubre 2025
Plato tradicional de la cocina por portuguesa con influencias inglesas.
Ensaladas
24 septiembre 2025
Está receta la vi hace un par de años en un programa de televisión. Me gustó la combinación de ingredientes y al…
Cefalopodos
19 septiembre 2025
El choco con tomate es típico de la gastronomía gaditana y se extiende por las provincias limítrofes. Se realización es sencilla y…
Huevos
18 septiembre 2025
La tortilla de bacalao es un plato tradicional de las sidrerías vascas. También es un plato típico de cuaresma. Se puede tomar…
15 septiembre 2025
Plato ideal para el verano. Combinación ideal para comer sano.
Carnes
8 septiembre 2025
Plato que tome hace ya unos 30 años en un pueblo de la sierra de Huelva, el cual me sorprendió bastante, pues…
Carnes
6 septiembre 2025
La morcilla «tonta» es un tipo de morcilla original de la sierra de Huelva que destaca por su poca grasa y la…