437 recetas
8 marzo 2013
Disolver las pastillas de caldo en 1 L de agua hirviendo Dejar que llegue a ebullición, retirarlo del fuego y reservarlo. En…
Carnes
7 marzo 2013
Cortar la carne en dados de 2x2. Pasarla por la harina y saltearla en una cazuela con la margarina. Lavar, pelar y…
22 febrero 2013
Lavar y cortar lavar las verduras en dados. Cortar el pollo en dados. En una cacerola poner la margarina a calentar y…
19 enero 2013
Calentar el aceite en una cazuela. Pelar y picar el ajo y la cebolla pequeños y rehogarlos en le aceite. Cuando estén…
29 diciembre 2012
Lavar el pescado y secarlo. Salpimentarlo por ambos lados. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos muy pequeños. Hacer lo mismo con los…
Carnes
8 diciembre 2012
Trocear la carne e dados de 2x2, pelar los ajos, las cebollas y las zanahorias y trocearlos. Los tomates los trituraremos. Marcar…
Arroz
5 diciembre 2012
Remojar el bacalao 24 h antes. Cortar el pimiento y la cebolla pequeños y pocharlos a fuego medio en una cacerola con…
Carnes
23 noviembre 2012
Hacer bolitas con la carne, pasarlas por harina, freírlas a fuego vivo en abundante aceite y reservarlas. Pelar las verduras, cortarlas en…
18 octubre 2012
Lavar las sardinas, desescamarlas y quitarles las espinas, dejando solo los lomos. Cortar en rodajas finas los tomates, las cebollas y los…
14 septiembre 2012
Lavar la carne y cortarla en trozos. Hacer lo mismo con el tocino. Freírlas en una sartén hasta que empiecen a dorarse.…
14 septiembre 2012
Cortar el rape a lo largo, quitándole la piel y espinas. Salarlo. Juntar los trozos de rape de dos en dos y…
13 septiembre 2012
Trocear el pollo y colocar los trozos en una fuente de horno. En un cuando mezclar los ajos muy picados con el…
Ensaladas
21 agosto 2012
Cortar los tomates y los huevos en cuatro partes a lo largo. En una fuente poner los tomates y los huevos duros,…
Cefalopodos
20 agosto 2012
En una cacerola poner el aceite, el laurel, la ñora, los pimientos y la cebolla cortados en juliana y la cabeza de…
17 agosto 2012
Picar finamente los higadillos, los champiñones y las cebolletas. Abrir los muslos de pollo, quitarles el hueso y salpimentarlos y añadir el…
Verduras y hortalizas
19 julio 2012
Cortar las verduras en aros finos, mezclarlas y salarlas. Pasarlas por agua y enharinarlas. Freírlas en abundante aceite muy caliente. Antes de…
17 julio 2012
Limpiar los muslos, quitándoles la piel. En una cacerola poner aceite a fuego medio y dorar en ella los muslos. Retirarlos y…
11 julio 2012
Picar pequeña la cebolla y pocharla en una sartén con aceite caliente a fuego medio. Añadir las champiñones laminados, el pimiento cortado…