Entrantes
1 septiembre 2024
Calabacín rebozado
Una receta que me fascina desde hace años. Conozco un par de sitios donde está muy bueno. El calabacín es una verdura…
Sal
1.035 recetas
Entrantes
Productos
31 agosto 2024
Tortellinis en salsa de nata
Una receta sencilla y económica. Rápida de realizar ya que los tortellinis ya los podemos comprar elaborados.
Pescados
28 agosto 2024
Merluza «a la casera»
Una receta que se me ocurrió hace unos días en casa, para aprovechar diversos productos que tenía en la nevera.
Entrantes
Flan de guisantes
19 agosto 2024
Flan de guisantes
Un plato que nos servirá de entrante y también de guarnición.
Carnes
9 agosto 2024
Pollo con frutos secos
Una receta sencilla y rápida de elaborar de pollo, con nueces y ciruelas pasas.
Carnes
Terrina de perdiz
9 agosto 2024
Terrina de perdiz
Un plato de carne de caza.
Verduras y hortalizas
Tallarines de zanahoria y calabacín
1 agosto 2024
Tallarines de zanahoria y calabacín
Deliciosa receta de verduras de una manera un tanto diferente y divertida.
Postres
Magdalenas de limón y canela
30 julio 2024
Magdalenas de limón y canela
La magdalena es un bollo pequeño tradicional en la gastronomía de Francia y España. Tienen un gusto similar al bizcocho.
Pescados
29 julio 2024
Emperador a la siciliana
Una receta que encontré hace un tiempo. Ideal para aprovechar restos de emperador, aunque también se puede hacer con filetes.
Huevos
27 julio 2024
Zarangollo
Exquisito plato, típico de la región de Murcia. Su bajo coste, su sencillez y su exquisito sabor, lo hacen imprescindible. También es…
Entrantes
23 julio 2024
Higos rellenos
Los higos son una fruta de temporada de verano. Su jugosidad y sabor dulzon hace que combinen muy bien, con quesos fuertes,…
Huevos
Tortilla de hierbas y abadejo
23 julio 2024
Tortilla de hierbas y abadejo
Un suculento plato para desayunar o cenar. El abadejo es símilar al bacalao, pero un poco más pequeño.
Pasta
Espaguetis con kale y boniato
20 julio 2024
Espaguetis con kale y boniato
El kale es una variedad de col muy usada en la cocina de europa del esté en invierno.
Ensaladas
Ensalada de brócoli, champiñones y queso azul
14 julio 2024
Ensalada de brócoli, champiñones y queso azul
Una opción rápida y refrescante. Con una vinagreta fresca de miel y limón.
Carnes
Pechuga de pollo adobada
12 julio 2024
Pechuga de pollo adobada
Los adobos se usaban en la antigüedad para «disfrazar» el estado de la carne o el pescado en malas condiciones. Hoy en…
Arroz
7 julio 2024
Arroz con gambas y bacalao
Un arroz de pescado, para el cual podemos usar restos de bacalao que tengamos de otras preparaciones. Un plato de aprovechamiento.
Pescados
3 julio 2024
Atún frito
Una de las maneras menos usada de hacer el atún es frito. Quizás por qué nos quedará especialmente seco, por lo cual…
Entrantes
30 junio 2024
Calabacínes fritos
El calabacín es un tipo de calabaza verde y alargada. Es rica en agua y minerales, por lo que es muy sana.