85 recetas
26 noviembre 2024
Receta de carrillada de cerdo como se hace en el famoso Becerrita de la capital hispalense.
Pasta
12 noviembre 2024
Un plato económico y muy sabroso, que podremos elaborar en cualquier época del año.
Entrantes
25 julio 2024
Un plato que nos sirve para aprovechar la tortilla que nos quede de otro día. También es una manera diferente de comer…
Arroz
7 julio 2024
Un arroz de pescado, para el cual podemos usar restos de bacalao que tengamos de otras preparaciones. Un plato de aprovechamiento.
28 junio 2024
Las codornices, al ser un ave, suelen tener la carne muy seca, por lo cual combinan muy bien con una salsa. Si…
25 junio 2024
Exquisito plato siciliano de macarrones con berenjenas.
Legumbres
14 junio 2024
Un plato rico y contundente, más recomendable para el frió. Con un intenso sabor a mar.
27 mayo 2024
Las calderetas son un guiso tradicional español comúnmente de carne o pescado con verduras. Suelen ir acompañados de patatas o arroz dentro…
Entrantes
5 mayo 2024
Una receta fresca, de esas que son especialmente apreciadas con el calor.
Arroz
2 mayo 2024
Un plato sencillo, sabroso y barato que nos puede sacar de un aprieto.
30 abril 2024
Una receta sana y sencilla.
6 abril 2024
El potaje de garbanzos con pulpo es típico de Ayamonte, en la provincia de Huelva. Es un auténtico festín para paladares exigentes.
20 enero 2024
Una deliciosa crema que podemos tomar fría o caliente.
14 enero 2024
Los garbanzos con chocos son un plato de la gastronomía gaditana, que muestra las posibilidades que tiene la combinación de productos de…
11 enero 2024
El menudo de chocos es una popular adaptación de un guiso de carne a un guiso marinero.
25 diciembre 2023
Una receta sana y diferente que auna la pasta, el pescado y las verduras.
Pescados
16 noviembre 2023
Se denomina así a esta receta porque la salsa está principalmente compuesta por tomates y/o pimientos.
Productos
15 noviembre 2023
Popular salsa mexicana a base de aguacate y otras verduras, usada para acompañamiento de nachos, ensaladas, carnes y pescados. Yo suelo utilizar…