Cordero

6 julio 2026

Chuletillas de cordero rebozadas

Quizás está receta haya caído en desuso con el paso de los años, pero hace unas décadas, era una manera de hacerlas…

22 diciembre 2025

Paletilla de cordero a la provenzal

La provenzal es un estilo culinario inesperado en la región de la Provenza, en Francia, que utiliza ingredientes mediterráneos como aceite de…

18 febrero 2025

Pierna de cordero a la naranja

12 octubre 2023

Asadura de cordero con tomate

La asadura o asadurilla es parte de los intestinos de los animales ( hígado, pulmón, riñones, corazón…). Es una parte de la…