134 recetas
16 febrero 2012
Cortar la cebolla y el ajo en juliana y pochar en una sartén con un poco de aceite. Picar el bacalao y…
Pescados
27 enero 2012
Batir los huevos con una batidora. Añadir el pescado limpio sin piel ni espinas, al ajo, la nata, el orégano, la sal…
Carnes
2 enero 2012
Cortar el menudo en cuadraditos de 2x2, ponerlo a hervir en una cacerola cubiertos de agua, con sal y un chorreon de…
31 diciembre 2011
Cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Sofreírlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén pochados. Añadir…
29 noviembre 2011
Lavar las verduras. Cortar las zanahorias en rodajas y las cebollas, el pimiento verde en juliana y el tomate y el pimiento…
25 agosto 2011
Poner en una cacerola alta a hervir 1/2 L de agua con un poco de sal, y cuando comience a hervir, añadir…
Carnes
8 agosto 2011
Cuando compremos las manitas, pedir al carnicero que nos las corte de cuatro partes. En una olla express poner un tercio de…
7 agosto 2011
Asar el pimiento en el horno, pelarlo y reservarlo. Cortar la cebolla en juliana y pocharla. Estirarlos filetes, salpimentarlos...
Carnes
21 julio 2011
Cortar la ternera en dados de 2x2 aproximadamente. Pelar y limpiar las verduras y cortarlas en tiras. en una cacerola poner a…
Entrantes
19 julio 2011
Lavar las verduras, pelar el pepino y cortarlo junto con el resto de las verduras en dados. Coser los mejillones y las…
Entrantes
8 julio 2011
La ensaladilla es un plato típico de la gastronomía española. Se trata de una especie de ensalada de patatas o una macedonia…
Entrantes
5 julio 2011
En una cacerola poner agua a hervir con un puñado de sal. Pelar y cortar las patatas en trozos y añadírselas al…
Salsas y vinagretas
27 junio 2011
Picar los pimientos y la cebolla en juliana y rehogarlas en aceite de oliva hasta que se pochen. Añadir el tomate triturado...
9 mayo 2011
Pelar las gambas y reservar tanto los cuerpos como las cascaras. Sofreír el tomate troceado en un poco de aceite, junto con…
6 enero 2011
Cortar la carne en dados de 1x1 aproximadamente., las zanahorias en rodajas, la cebolla , el pimiento y el ajo en juliana.…
Salsas y vinagretas
4 enero 2011
Cortar las verduras en juliana y poner en una cacerola junto con el aceite y la hoja de laurel, cuando se haya…
28 diciembre 2010
Cortar el pollo en dados y dorarlo en una sarten con aceite, agregar la cebolla en juliana y los pimientos y los…
Verduras y hortalizas
26 diciembre 2010
Poner los calabacines en una cacerola con agua y sal a fuego medio. Retirarlos del fuego cuando estén tiernos, partirlos por la…