Carnes
10 diciembre 2025
Salchichas con tomate
Una receta fácil que nos resolverá cualquier almuerzo de la semana.
Sal
767 recetas
Carnes
Ensaladas
9 diciembre 2025
Carpacho de remolacha, higos y burrata
Una ensalada de verano (cuando están disponibles los higos), que aporta una mezcla de sabores muy particular.
Pescados
Corvina con almendras
4 diciembre 2025
Corvina con almendras
La corvina o perca regia es un pez muy típico del mediterráneo. Es muy apreciada en la gastronomía por si versatilidad. Si…
Huevos
Tortilla de verduras
26 noviembre 2025
Tortilla de verduras
Verduras es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde, aunque suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas.…
Sopas y cremas
Crema de puerros, pera y gorgonzola
24 noviembre 2025
Crema de puerros, pera y gorgonzola
La pera le aporta suavidad a esta crema y el queso, mucho sabor.
Ensaladas
Ensalada de champiñones
10 noviembre 2025
Ensalada de champiñones
Los champiñones son el hongo común más famoso del mundo. Dicen para preparar multitud de recetas y son comestibles incluso crudos.
Sopas y cremas
5 noviembre 2025
Crema fría de espárragos blancos
Está receta es muy rápida y sencilla de preparar. Nos sacará de un apuro ya que con un bote o una lata…
Verduras y hortalizas
31 octubre 2025
Cebolla encurtida
Está es una de esas recetas fácil de elaborar y que nos servirá tanto para ensaladas, aliños, bocadillos o guarnición.
Calamares
29 octubre 2025
Puntillitas al amontillado
Una variante de mi receta de puntillitas en salsa, solo, que como no tenía vino blanco, lo cambié por amontillado. El resultado…
Carnes
Pechuga de pollo en salsa de queso
27 octubre 2025
Pechuga de pollo en salsa de queso
Una receta con múltiples variantes que le dará al pollo un punto de cremosidad. Deliciosa y fácil de realizar.
Pescados
Besugo al horno
21 octubre 2025
Besugo al horno
Este plato me trae recuerdos de mi infancia. Se solía preparar en mi casa los domingos con un pescado grande, ya sea…
Ensaladas
Ensalada de lentejas con tomate y Gamoneu
19 octubre 2025
Ensalada de lentejas con tomate y Gamoneu
La combinación de ingredientes de esta receta es simplemente admirable. Una receta refrescante, saludable y sabrosa.
Crustaceos
Buey de mar relleno III
8 octubre 2025
Buey de mar relleno III
Plato tradicional de la cocina por portuguesa con influencias inglesas.
Salsas y vinagretas
Chimichurri
30 septiembre 2025
Chimichurri
El chimichurri es una salsa líquida muy condimentada. Es originaria de Argentina y de suela usar para acompañar carne. Hay otras variantes…
Productos
26 septiembre 2025
Zoque malagueño
El Zoque es una de las múltiples variedades de las sopas frías andaluzas.
Ensaladas
24 septiembre 2025
Ensalada de sandía
Está receta la vi hace un par de años en un programa de televisión. Me gustó la combinación de ingredientes y al…
Carnes
23 septiembre 2025
Lomo a la sal
Haciendo la carne, en este caso lomo de cerdo, de esta manera, obtendremos la carne nos quede más sabrosa y jugosa.
Verduras y hortalizas
20 septiembre 2025
Patatas revolconas
Las patatas revolconas o «meneas» son un plato tradicional de Castilla-León y Extremadura. Es un plato sencillo y sabroso cuyo principal ingrediente…