Cefalopodos
19 septiembre 2025
Chocos con tomate
El choco con tomate es típico de la gastronomía gaditana y se extiende por las provincias limítrofes. Se realización es sencilla y…
Sal
906 recetas
Cefalopodos
Huevos
18 septiembre 2025
Tortilla de bacalao
La tortilla de bacalao es un plato tradicional de las sidrerías vascas. También es un plato típico de cuaresma. Se puede tomar…
Ensaladas
Ensalada de espinacas y frutos secos
15 septiembre 2025
Ensalada de espinacas y frutos secos
Plato ideal para el verano. Combinación ideal para comer sano.
Verduras y hortalizas
13 septiembre 2025
Estofado de zanahorias
El estofado de zanahorias es un plato barato y sencillo de elaborar, que nos servirá tanto de plato principal, como de guarnición.
Verduras y hortalizas
Caponata de apio
10 septiembre 2025
Caponata de apio
La caponata es una antigua receta italiana del siglo XIII. Su ingrediente principal suele ser las berenjenas acompañadas de otras verduras. También…
Entrantes
7 septiembre 2025
Buñuelos de «papas aliñás»
Plato exquisito donde los hay. Plato de aprovechamiento, pues lo podemos realizar con papas aliñás que se nos hayan quedado rezagadas.
Carnes
6 septiembre 2025
Morcilla «tonta» con tomate
La morcilla «tonta» es un tipo de morcilla original de la sierra de Huelva que destaca por su poca grasa y la…
Entrantes
5 septiembre 2025
Col a la andaluza
Esta ensalada es un acompañamiento clásico en la cocina andaluza, más conocido en España que en Andalucia.
Sopas y cremas
Sopa de guisantes a la holandesa
2 septiembre 2025
Sopa de guisantes a la holandesa
Está sopa, tiene un origen humilde. Está sopa se hace con un tipo de salchicha que se llama Rookworst, muy usada en…
Ensaladas
Ensalada de verduras asadas
28 agosto 2025
Ensalada de verduras asadas
Una de las mejores opciones para un almuerzo saludable. Combina sabores y colores para obtener un plato sabroso y llamativo.
Arroz
25 agosto 2025
Arroz con carne
Una de las maneras más comunes, sencillas y sabrosas de hacer el arroz, es con carne de cerdo (podemos usar varias partes…
Sopas y cremas
24 agosto 2025
Gazpachuelo
Plato tradicional de la gastronomía malagueña. Con una mezcla inconfundible de sabores, este plato resulta atractivo y diferente al paladar.
Sopas y cremas
23 agosto 2025
Gazpacho de melón
Un plato que vi hace unos días en internet, y me ha sorprendido gratamente. Con un sabor suave y aterciopelado.
Varios
22 agosto 2025
Duelos y quebrantos
Plato tradicional español, originario del siglo XVI y que aparece en «El Quijote».
Entrantes
21 agosto 2025
Picadillo de aprovechamiento
Con las verduras que tenemos por casa podemos hacernos un picadillo fresquito, ideal para combatir el calor y de paso limpiar de…
Arroz
Arroz con berberechos
20 agosto 2025
Arroz con berberechos
Los berberechos son unos bivalvos muy particulares, que aportan un sabor muy intenso y diferente.
Sopas y cremas
Sopa de espinacas y langostinos gratinada
19 agosto 2025
Sopa de espinacas y langostinos gratinada
Una receta para tener un plato muy contundente, sin mucho esfuerzo y con un resultado espectacular.
Postres
Bizcocho de limón
18 agosto 2025
Bizcocho de limón
Amarillo intenso, de piel firme y ligeramente rugosa, con forma oval y con dos protuberancias a ambos lados, el limón es uno…