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138 recetas
13 mayo 2023
Generoso en vitaminas y minerales el brócoli es una verdura muy nutritiva tanto cruda como cocinada.
Verduras y hortalizas
3 marzo 2023
El brócoli es rico en vitaminas y minerales. Es una de las verduras más nutritivas y previene el cáncer.
11 noviembre 2022
La piperada es el equivalente del pisto en el País Vasco, Navarra y Aragón. Va revuelto con huevos.
5 julio 2022
Las alcachofas son ricas en fibra, lo que las hace ideales para limpiar el hígado y cuidar del riñones. Además bajan el…
Salsas y vinagretas
16 febrero 2022
El sabor del pimiento del piquillo es muy característico y esta salsa lo intensifica. Se puede usar para carne, verdura o pescado.…
12 febrero 2022
Las habichuelas o judías verdes son una verdura de muy fácil digestión. Tienen la ventaja de que se pueden consumir como plato…
24 enero 2022
Plato típico de la cocina de la la India. Receta fácil, rápida y deliciosa.
Verduras y hortalizas
1 enero 2022
Las tagarninas son una especie herbácea muy popular en las provincias de Cádiz y Sevilla. Crecen generalmente en bosques, su época de…
Verduras y hortalizas
16 agosto 2021
Un plato muy apetitoso que se suele consumir frío.
25 julio 2021
Las zanahorias son muy sanas, tanto crudas como cocinadas. Esta receta nos servirá tanto de primer plato como de guarnición.
Verduras y hortalizas
19 junio 2021
Receta de origen aragonés. Las acelgas, aunque muy parecidas en forma y sabor a la espinacas, aunque un poco más suaves. Son…
Sopas y cremas
18 junio 2021
La calabaza es una baya de cáscara dura. Muy beneficiosa para la salud, destaca por su color anaranjado intenso y su sabor…
Verduras y hortalizas
27 marzo 2021
El hinojo es una verdura muy sana. Es rico en fibra, potasio y vitaminas A y C. No tiene grasas y aporta…
Verduras y hortalizas
25 marzo 2021
Los champiñones marinados son un plato ideal para servir como aperitivo o usar de guarnición.
Verduras y hortalizas
2 marzo 2021
El «bulgur» es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en Proximo Oriente. Se consume cocido…
Verduras y hortalizas
8 febrero 2021
Un plato que nos puede servir como entrante, como complemento para otras prestaciones o como guarnición.
Verduras y hortalizas
9 diciembre 2020
Un plátazo para comenzar la temporada de setas...
Verduras y hortalizas
10 abril 2020
Como sabéis, las verduras son uno de los alimentos más sanos que existen. A mí, particularmente, a la plancha, creo que es…