Carnes
Pollo con apio
Una receta deliciosa. Rápida y sencilla, no hay que ser un gran cocinero para hacer esta receta.
Ingredientes
- 1 pollo
- 4 dientes de ajo
- 3 ramas de apio
- aceite de oliva
- perejil
- 200 ml de vino blanco seco
- sal
- pimienta negra molida
- nuez moscada
- 1 pieza de pan
- mantequilla
Elaboración
- Limpiar el pollo, cortarlo en trozos y quitarle la piel.
- Poner un poco de aceite en un plato y pasar por el los trozos de pollo.
- Limpiar el apio, cortarlo en trozos de unos 3 cm de largo y colocar en una fuente de horno. Agregar el perejil en ramas.
- Colocar encima el pollo, rociar con el vino y salpimentar.
- Espolvorear con la nuez moscada.
- Añadir los dientes de ajo partidos.
- Tapar la bandeja de horno con papel de aluminio. Hornear 1 h a 200°.
- Cortar el pan en rodajas gruesas y freírlo en mantequilla bien caliente.
- Para servir, poner el pollo sobre las rebanadas de pan.
Explorar otras recetas con estos ingredientes
Más de Carnes
Carnes
15 marzo 2017
Chili con carne
El chili con carne, contrariamente a lo que se piensa no es un plato mexicano, sino un plato estadounidense. Concretamente del sur…
Carnes
Conejo a la cerveza
7 mayo 2023
Conejo a la cerveza
La carne de conejo es considerada una carne blanca. Debido a su bajo contenido graso es baja en colesterol y más fácil…
Carnes
Ossobuco de ternera
20 diciembre 2011
Ossobuco de ternera
Sazonar la carne, enharinar y dorarlas un poco en una sartén con aceite. Añadir la cebolla, el pimiento, el tomate, el ajo…
Deja tu comentario