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75 recetas
16 enero 2021
La manzana es una fruta con un sabor dulce y algo de acidez, que junto con el resto de ingredientes de este…
12 diciembre 2020
Hacer productos «en costra» significa cubrir el producto de una masa, comúnmente crujiente, que suele ir gratinada.
Postres
2 febrero 2016
En una cacerola poner la mantequilla a fuego medio, cuando este derretida, añadir la cobertura y desleírla junto con la mantequilla. Añadir…
Postres
15 agosto 2014
Tras mucho buscar en libros e internet una receta para hacer las croquetas de chocolate y no parecerme ninguna receta correcta, decidí…
Postres
26 diciembre 2013
La torrija, torreja o tostada es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en…
25 diciembre 2013
En un bol batir las yemas de huevo con 100 gr de azúcar y un poco de ralladura de la piel del…
28 noviembre 2013
Poner el caramelo liquido en un molde de tarta redondo y extenderlo bien por toda la superficie. Escurrir las rodajas de piña…
25 octubre 2013
En un bol echar la harina, la sal y 100 gr de azúcar, mezclarlo bien. Añadir la mantequilla (que tiene que estar…
Postres
15 octubre 2013
Colocar en un bol la nata y el chocolate, ponerlo al Baño Maria 20-30 m, removiéndolo frecuentemente. La salsa debe de estar…
21 septiembre 2013
Pelar los pomelos y guardar la cascara de uno de ellos. Limpiarlos bien y desgajar uno de ellos. Colocarlos en el fondo…
13 septiembre 2013
Precalentar el horno a 180º. Pelar y descorazonar la piña. Cortarla en rodajas y después en triángulos. En una sartén poner la…
2 septiembre 2013
Deshuesar las ciruelas, mezclarlas en un bol con la canela y el azúcar. Ponerlas a fuego y saltearlas hasta que estén hechas…
12 agosto 2013
Mezclar la harina con la mantequilla, añadir 30 gr de azúcar, el jerez y la yema de huevo. Amasarla, formar una bola…
7 agosto 2013
Montar la nata y añadir el azúcar glass. Batir las claras y las yemas enérgicamente hasta que estén bien espumosas. Añadir poco…
7 agosto 2013
Hervir el anís en un cazo con agua hasta que reduzca a la mitad. Colar y reservar. Poner la mantequilla en un…
4 abril 2013
Pelar los plátanos. Picarlos en dados y rociarlos con el zumo del limón. Colocar los trozos en las cascaras de plátano cortadas…
18 octubre 2012
Mezclar la harina con la sal y tamizar sobre un cuenco. Hacer un hueco en el centro y cascar en el el…
21 agosto 2012
Batir el azúcar con las yemas de los huevos, después añadir el queso y una cucharada de ron, batiendo bien todo el…