Una variedad de manzanas al horno, enriquecidas con un delicioso vino dulce. Muy sencillas y económicas de realizar.
4 manzanas, 40 gr de azúcar, moscatel.
Lavar las manzanas y quitarle el rabo. Ponerlas en una bandeja de horno. Descorazonar las manzanas y poner en el hueco el azúcar y el moscatel.
Introducir en el horno a 130° hasta que el azúcar esté derretido (unos 10 m). Servir calientes.