Ensaladas

8 julio 2026

Ensalada «Las Lapas»

Está ensalada era típica hace unos 40 años en el bar Las Lapas cercano a la catedral de Sevilla. Hoy en día,…

Ensaladas Ensalada de berenjenas escabechadas

12 junio 2026

Ensalada de berenjenas escabechadas

Una ensalada original, diferente y llena de contrastes.

Entrantes Ceviche de champiñon y aguacate

9 junio 2026

Ceviche de champiñon y aguacate

Una receta depurativa y deliciosa.

Entrantes

28 mayo 2026

Zanahorias aliñadas II

Las zanahorias aliñadas nos sirven de entrante o guarnición. Son ricas en vitaminas y antioxidantes.

Entrantes

23 mayo 2026

Guindillas con azúcar

Uno de los entrantes más populares en España son las guindillas verdes en vinagre; ya sean pitarras, malagetas o de cualquier otro…

Ensaladas

22 mayo 2026

Ensalada de aguacate con anchoas

Un plato sencillo que nos solucionará rápidamente un entrante.

Ensaladas Ensalada de legumbres y queso azul con vinagreta de miel

8 mayo 2026

Ensalada de legumbres y queso azul con vinagreta de miel

Ideal para las altas temperaturas de la primavera y el verano.

Entrantes Champiñónes a la plancha con queso y mermelada

5 mayo 2026

Champiñónes a la plancha con queso y mermelada

Está entrada, además de original, es un receta de contrastes. Dulce, ácido y salado a la vez.

Entrantes Huevos chinos

21 abril 2026

Huevos chinos

Un entrante fácil y rápido.

Ensaladas

6 abril 2026

Ensalada de mango y berberechos

Una ensalada ligera y fresca con un ligero toque picante.

Ensaladas Lentejas alegres

31 marzo 2026

Lentejas alegres

Ensalada de legumbres con un toque diferente.

Entrantes Tortitas de bacalao

11 marzo 2026

Tortitas de bacalao

Las tortitas de bacalao son un plato similar a las tortillitas de bacalao aunque un poco diferentes.

Entrantes

7 marzo 2026

Cáscaras de patata fritas

Receta de aprovechamiento. Están especialmente ricas y sabrosas. Su sabor os sorprenderá.

Entrantes

6 marzo 2026

Endivias a la plancha con reducción de tinto

Soy una persona a la que le gustan especialmente las endivias. Su textura y sabor amargo me agradan mucho. Las suelo consumir…

Ensaladas Ensalada de frambuesas, frutos secos y jamón de pato

19 febrero 2026

Ensalada de frambuesas, frutos secos y jamón de pato

Una ensalada fresca, divertida y diferente.

Entrantes

29 enero 2026

Tortilla de «papas aliñás»

Receta para aprovechar las papas aliñás que nos han sobrado de otro día.

Entrantes Croquetas «Casa Manolo»

24 enero 2026

Croquetas «Casa Manolo»

Las riquísimas croquetas que se hacían en Casa Manolo, en la calle San Jorge del barrio de Triana en Sevilla.

Entrantes

19 enero 2026

Crema de espárragos verdes

Una receta bastante sencilla que me encontré un día navegando por la red.