Esto lo podemos hacer con varias frutas (sandia, melón, piña, arándanos, fresas, etc…). Lo que nos sobre, lo podemos congelar en cubiteras y tomarlo semifrío (similar a un flash).
1 kg de fruta (sandía, melón, piña, etc…), 100 gr de azúcar, 250 ml de agua.
Quitar a la fruta la cáscara y las semillas, de esta manera obtenemos la pulpa. Poner la pulpa en el vaso de una batidora junto con el agua y el azúcar.
Batir hasta que todo esté bien triturado (unos 5 m). Podemos sustituir el agua por hielo.
Una vez tengamos el sorbete lo podemos verter en cubiteras y congelarlo para después tomarlos como snack fresquito.