adobo · La Choza de migue

14 julio 2026

Una de las maneras más populares de preparar los boquerones en el sur de la península.

23 mayo 2023

Las alitas son quizás mi parte preferida del pollo. Su carne es jugosa y sabrosa. Además al freírlas, suelen quedar crujientes.

25 noviembre 2022

Receta muy antigua de la cocina sevillana. Antiguamente se usaba para aprovechar las huevas de pescado que se nos estaban estropeando.

19 junio 2021

Receta de origen aragonés. Las acelgas, aunque muy parecidas en forma y sabor a la espinacas, aunque un poco más suaves. Son…