Cocina y experimentos varios
Con sólo un par de ingredientes que puedes tener cualquier día en casa, te puedes hacer esta sencilla y refrescante ensalada.
2 manzanas verdes, 2 yogurt natural, aceite, vinagre, sal.
Descorazonar y pelar las manzanas. Cortarlas en dados de 1×1. Aliñar con aceite, vinagre y sal según el gusto. Por último, añadir el yogurt y mezclar bien. Servir fría.
Un plato muy socorrido para cualquier imprevisto. Yo las suelo rellenar con carne picada, pero también se pueden rellenar con huevo duro, zanahoria, calabacín, pasas, orejones, etc…
2 pechugas de pollo, 100 gr de carne de cerdo picada, 1 huevo duro, sal.
Abrir las pechugas en forma de libro. Salarlas. Extender la carne picada pie encima. Cortar el huevo a rodajas y ponerlo encima de la carne. Enrrollarlas y envolverlas en papel de aluminio.
Meterlas en el horno 20 m a 180° . Sacarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en rodajas gruesas para servir.