Verduras y hortalizas
8 septiembre 2013
Lombarda con manzana
Pelar la manzana y deshuesarla, cortarla en dados y reservar. Cortar la lombarda en laminas y estas a sus vez en juliana.…
Archivo
Mes: <span>septiembre 2013</span>
27 recetas
Verduras y hortalizas
Salsas y vinagretas
8 septiembre 2013
Salsa verde II
Pelar los ajos. Ponerlos en el baso de una batidora junto con el aceite, la sal y el limón liquido. Poner la…
Salsas y vinagretas
8 septiembre 2013
Salsa verde I
Pelar los ajos. Ponerlos en el baso de una batidora junto con el aceite, la sal, y las hojas de perejil. Pasarlo…
Entrantes
8 septiembre 2013
Salpicon de navajas
Lavar las verduras y cortarlas en dados. Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal y mezclar bien. Añadir los longuerones…
Moluscos
8 septiembre 2013
Navajas a la plancha
Meter las navajas en agua fría con un poco de sal. De este modo las mantendremos vivas y las limpiaremos de arena.…
Moluscos
7 septiembre 2013
Gambas fritas
Poner el aceite a calentar a fuego fuerte.Lavar las gambas y salarlas. Pasarlas por harina y freírlas en el aceite cuando este…
Entrantes
Timbal de verduras y bacalao
6 septiembre 2013
Timbal de verduras y bacalao
Asar los pimientos, dejarlos enfriar, pelarlos y cortarlos en tiras. Aliñarlos con aceite, vinagre, sal y pimienta. Cortar en dados los calabacines,…
Entrantes
Tarteletas de puerro
5 septiembre 2013
Tarteletas de puerro
Lavar los puerros y cortarlos en finas rodajas. Cocerlos en agua hirviendo durante 20 m. Sacar, escurrirlos y reservar. Calentar el horno…
Postres
Lasaña de yogur
2 septiembre 2013
Lasaña de yogur
Deshuesar las ciruelas, mezclarlas en un bol con la canela y el azúcar. Ponerlas a fuego y saltearlas hasta que estén hechas…