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875 recetas
10 noviembre 2025
Los champiñones son el hongo común más famoso del mundo. Dicen para preparar multitud de recetas y son comestibles incluso crudos.
Huevos
7 noviembre 2025
Los encurtidos son una técnica muy antigua para conservar sobre todo verduras y pescados. En esta ocasión la usamos con yemas de…
Sopas y cremas
5 noviembre 2025
Está receta es muy rápida y sencilla de preparar. Nos sacará de un apuro ya que con un bote o una lata…
Verduras y hortalizas
31 octubre 2025
Está es una de esas recetas fácil de elaborar y que nos servirá tanto para ensaladas, aliños, bocadillos o guarnición.
Calamares
29 octubre 2025
Una variante de mi receta de puntillitas en salsa, solo, que como no tenía vino blanco, lo cambié por amontillado. El resultado…
27 octubre 2025
Una receta con múltiples variantes que le dará al pollo un punto de cremosidad. Deliciosa y fácil de realizar.
30 septiembre 2025
El chimichurri es una salsa líquida muy condimentada. Es originaria de Argentina y de suela usar para acompañar carne. Hay otras variantes…
Sopas y cremas
26 septiembre 2025
El Zoque es una de las múltiples variedades de las sopas frías andaluzas.
Ensaladas
24 septiembre 2025
Está receta la vi hace un par de años en un programa de televisión. Me gustó la combinación de ingredientes y al…
Verduras y hortalizas
20 septiembre 2025
Las patatas revolconas o «meneas» son un plato tradicional de Castilla-León y Extremadura. Es un plato sencillo y sabroso cuyo principal ingrediente…
Cefalopodos
19 septiembre 2025
El choco con tomate es típico de la gastronomía gaditana y se extiende por las provincias limítrofes. Se realización es sencilla y…
Bebidas
18 septiembre 2025
El Sprizt es un aperitivo alcolico italiano. Sus orígenes se remontan al siglo XIX, cuando el ejército austrohúngaro tenía la costumbre de…
Huevos
18 septiembre 2025
La tortilla de bacalao es un plato tradicional de las sidrerías vascas. También es un plato típico de cuaresma. Se puede tomar…
Verduras y hortalizas
13 septiembre 2025
El estofado de zanahorias es un plato barato y sencillo de elaborar, que nos servirá tanto de plato principal, como de guarnición.
10 septiembre 2025
La caponata es una antigua receta italiana del siglo XIII. Su ingrediente principal suele ser las berenjenas acompañadas de otras verduras. También…
Entrantes
7 septiembre 2025
Plato exquisito donde los hay. Plato de aprovechamiento, pues lo podemos realizar con papas aliñás que se nos hayan quedado rezagadas.
Carnes
6 septiembre 2025
La morcilla «tonta» es un tipo de morcilla original de la sierra de Huelva que destaca por su poca grasa y la…
Entrantes
5 septiembre 2025
Esta ensalada es un acompañamiento clásico en la cocina andaluza, más conocido en España que en Andalucia.